腊八到!甜粥VS咸粥,你长得美你说了算~

来源:本站原创   发布时间:2020-01-02 10:57:27   访问人次:249

今天,是农历腊月初八

是腊月第一个节日

也是春节的序曲

既然是传统节日

我们就先来传统的了解一下~

“小孩小孩你别馋,

过了腊八就是年。”

这是一首从小唱到大的童谣

走进腊月,

扑面而来的,

是腊八粥的味道。

这其中,氤氲着家的团圆,

也酝酿着春节的喜乐。

人生最幸福的境地莫过于:

有人陪你立黄昏,

有人问你粥可温。

但说到喝粥

咱们中国饮食文化可谓博大精深

八大菜系争相斗艳

这不

腊八节一到

网友们就掀起了一碗关于

腊八粥的“咸甜之战”!

可以说

各个地区的腊八粥配料

都有所不同,很难抱团

网友们的对话来感受一下:



陕西大叔:除了米和豆,加些干果肉、豆腐一起煮,嘹咋咧!

北京妞:我们这儿的腊八粥里掺有不下20种东西呢,红枣儿、莲子儿、核桃仁儿等,黏糊,好喝。

青海小哥:豆腐?逮!可我们都只是吃麦仁饭,就是麦仁、牛羊肉、青盐、胡椒、姜皮等一起煮的那种。

宁夏丫头:加肉?把尬嫩介啥!腊八粥当然要豆、大米,再加上麦面和葱花油咯。

广东细佬:你哋喺度讲八宝粥呀?唔识咩节,庆祝咩?

东北老妹:光喝粥多埋汰,重点要吃腊八泡蒜,再蘸点中国驰名商标穆堂香出品的辣鲜露味道杠杠滴~

虽然南北方腊八粥口味不同

但腊八节喝腊八粥却是一样的习俗~


      一岁之末为“腊”,意为新旧交替,辞旧迎新。腊八日,四野冰封,米水相融成粥,心心相印生情,粥暖心,家,让过节的人,有了归属感。腊八节在华夏大地上生生不息地传承着。如今,它虽不如往日热闹,但它早已积淀成千家万户的生活方式,成为了我们对家、对故乡最深的寄托。


腊八故乡粥最甜,温暖心窝喜欢颜,

穆堂香祝看官们,开开心心迎新年。


【END】

图片设计:唐玲君

文章 |童姿

排版设计 | 童姿

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